Bocaditos de sabor limón, oreo y nutella cheesecake

Esta receta la estoy realizando en modo prueba, y bueno, realmente tampoco es una receta, ya que miré las que tengo en este blog y lo único que hice fue cambiarles el aspecto para que se vieran más pequeñas. Hice tres pruebas, una con la receta de nutella cheesecake, otra con la de oreo cheesecake, y otra con la de limón cheesecake.

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    La diferencia principalmente entre cada una de ellas es que una no usa ni cuajada ni gelatina, y las otras dos sí. Por lo que analicé, salen bastante mejor con cuajada, ya que se solidifica mejor y sale mejor del molde que improvisé.

    tarta queso limon

    Tarta de limón y queso

    Aquí si que puede que os gasteis algo más de dinero de lo normal si queréis hacer algo variado para que la gente pueda escoger entre diversos, postres. Queda bastante chulo y a la gente le suele gustar por el tamaño y como bien dice mi hermana, son una monada.

    Materiales necesarios para elaborar la receta:

    • Vasos de plástico de chupito
    • Peso
    • Medidor de litros
    • Papel de hornear o de aluminio
    • Una trituradora o algo para machacar las galletas (yo lo hice con un mortero)
    • Cazuelas
    • Bandejas
    • Manga pastelera

    Ingredientes para el pastel:

    • Según el tipo de sabor, aunque lo bueno como bien comenté, es realizar varias recetas.

    Realmente os diré los pasos para realizar estos bocaditos, o bueno, este es el nombre que decidí darles.

    Necesitaremos cortar la basede los vasos de chupito y situaremos en una bandeja con papel de alumino, los vasos apoyandose de la obertura más grande (por donde se bebería normalmente).

    Con sumo cuidado, insertamos la base de galleta y apretamos para que quede bien esparcida.

    Después rellenamos con la receta deseada, ayudándonos de la manga pastelera y dejamos todo en la nevera para que se coja el relleno y no se nos quede blando.

    La parte más peligrosa es al sacarlo, si la base de gallera no está bien realizada, puede que se os desaga como mi primera prueba. También, para los que no tienen cuajada, tendréis que pasar un cuchillo para poder despegarlo y sacarlo con un poco de dificultad.

    Para el que tenga cuajada, saldrá fácilmente solo pulsando suavemente por la parte superior con el dedo, y bueno, estos son los resultados.

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